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全部章节 60. 第六十章 麻辣火锅(第4页/共5页)

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菜洗菜,大的帮忙削皮切块,切片,就连苏曼放在厨房里有些蔫哒哒的土豆、白菜、莲藕拿出来,他们都能处理成她想要的样子。

    苏曼望着在院子角落忙活的不亦乐乎的孩子们,有些羡慕的对徐启峰说“王大姐家的孩子可真懂事听话啊,我跟他们一样大的时候,拿刀削黄瓜,一不注意削着手,血流一地,疼死了。你看看大柱跟大壮这俩小子,一个十三岁,一个十岁,两小子削得皮薄又快又好,还没削到手,可真是能干也不知道王大姐平时怎么教他们的,他们挺乖的。”

    “怎么,有想法”徐启峰把她要备得食材中的红薯干宽粉,干香菇、干贝拿出来泡进热水里问。

    “没有。”苏曼哪里不明白他的意思,斩钉绝铁道。

    她往菜籽油、猪油混合烧热的油锅里,炒香一大勺子辣椒酱。

    做火锅底料,汤底是关键,她把辣椒酱炒香后,加姜葱蒜、切段的干辣椒、花辣椒一同爆炒,然后加入熬好的鸡肉鸡汤进锅里,再放一些辣椒油,少许桂皮、香叶、白果、八角之类的香料进去增香,盖上锅盖慢慢熬煮。

    鸡肉鸡汤她没放完,只放了一半,另起锅加些西红柿块、火腿片、泡发的香菇、干贝、干虾米、姜葱蒜进去,熬成一锅清汤,方便不太能吃辣的蛋蛋吃。

    两口锅里散发出一股股浓郁的香味,引得人馋虫大动。

    徐启峰有些好笑的伸手去摸她柔嫩的脸颊,幽深的眼眸里满是笑意“你不觉得大柱他们几个兄弟姐妹挺可爱的吗都不用你吩咐,都乖乖地去干活,压根不用你动手。”

    “哄鬼呢,别人家的孩子看着都乖,你自己养能要你命”

    苏曼将切好成片的火腿肠片、还有土豆片、白菜、黄瓜等等蔬菜,每样放一点到清汤锅里煮着。

    快熟的时候,再把她切好的薄薄的牛肉片、羊肉片烫一些到锅里,撒上一些盐就起锅。

    这锅份量不大的清汤火锅,就够蛋蛋一个人了。

    徐启峰挑眉“我要有孩子,保证把他训得服服帖帖,不用你操心。”

    苏曼听明白了,这家伙在隐晦的催生,有些生气地拨开他的手道“我说过了,我暂时不想要孩子,你说什么也没用。你也别总摸我的脸,孩子们年纪都小,要看着咱们这么黏黏糊糊的,对他们影响不好。”

    徐启峰感受她有些生气,立马承认错误“对不起,我不该提孩子的事。”

    他其实没有催生的想法,单纯觉得有大柱那样懂事的孩子在家里也挺好,主要是能帮苏曼分担一些家务。

    他军务繁忙,很多时候不在家,本来他的意思是请个保姆来做家务,苏曼下班回来就休息,人就没那么累。

    苏曼觉得请保姆要花不少钱,家里没孩子,没人捣乱弄得乱七八糟,隔三差五打扫就行了,没必要多花一份钱,他就没再动过请保姆的心思。

    苏曼这么抗拒生孩子,他也没什么过多的想法,就是有些愧疚,以后他要时常上战场,没有人陪她,她一个人在家里孤孤单单,让他心疼。

    苏曼看他认错的这么快,倒也懒得跟他计较,瞧着锅里咕噜噜的烧开了,指挥他把烧开的锅子,端去院子中央摆放的蜂窝煤炉上,招呼着孩子们拿碗筷,把切好的菜肴一盘盘的放在木桌上开吃。

    蜂窝煤烧得正是旺盛的时候,铁锅咕噜噜的冒着火锅汤底红红辣辣的泡泡,浓郁的火锅香味飘香四溢。

    大柱几个孩子手里一人拿个苏曼调好的葱、香菜末、蒜末、少许金贵的香油、朝天椒末的料汁,不知所措,又有些焦急的看向苏曼,不知道如何下筷子。

    “这样吃。”苏曼拿筷子夹起一片薄薄的红白相间的羊肉片,往咕噜噜冒泡的红锅里稍微烫上两三秒钟就捞起来。红红的肉变成了粉白的肉,往料汁里一裹,裹上了一层亮晶晶的香油蒜末辣椒末往嘴里送,稍微一嚼,肉嫩香麻,吃一口就让人味觉大开。
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