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了，来干他二哥来来来，首先啊，咱们先把这个瘦肉腌制一下，少许味精，少许毛菇盐，少许料酒增新去香，再来东骨一品鲜，最后呢，来少许老抽上色，俗话说忍无可忍，无需再前期通末都就绪，今天必须给分店的小厨师上一课，今天二蛋操作，二蛋结束k首先第一步咱们先将切好的螺丝胶搞里走，过香菜一定不能过油水，直接生烧奥丝椒，边炒边压，放心快速的断生。直到这个螺丝胶。微微发压的时候就可以倒入肉勺备用了，继续简单清理锅具，紧接着烘干锅具表面，火热下入凉油，炒作之前出锅的热锅能大大减少火锅的概率。热油剁出底油呢，咱们选择菜籽油，底油加热之后加入五花肉，将锅中五花肉全部摊平，让其释放出油脂，待到锅中五花肉香气扑鼻的时候，直接下入拍蒜做菜呢，其实除了掌握火候以外啊，就是调色调味，加入少许老抽，调蒜，少许冬物一天增鲜提味，翻炒均匀之后，再以熏雷不及掩耳盗铃，芝士下入豆豉，这时候啊，再下入提前腌制好了猪后腿肉，开启中段，用炒出五花肉的油脂把这个猪后腿肉炒香。最后一步呢，将炒至蒜生的螺丝酱直接锅里头来，糖，味精、胡椒粉直接怼一倒，然后猛锅加持，ok了，弟们，全场同志们动起来，一道原汁原味及其下饭的湖南小草肉就做好了草原二蛋，最后用一咸熟的拉勺结束了盘肉。鲜嫩无比，蒜香味白鲜，蒜香味到位，我干了七八年配菜也没像你这么高调低调的，知道吧，快上菜，你连缸你都不会，看你炒什么菜啊，你啊人不让放蒜，我看。他写这么小，谁能看见啊？那这菜咋办？没事，老哥买单，老哥今天请你们吃行吧，没毛病，你说我这个小炒肉炒咋说刮，你搁弄啥嘞？169烧猪肉哪去了？哎呦，我去。来，兄弟，拿这给我做点香菜，我去，这不鸡屁股吗？大哥口味挺独特呀，你小子话挺密呀，赶紧找人给我做去吧，你去找他吧，他是河南的，谁就他我这么高级食材，他个洗碗的能料理了了，那不也是啊，不是啥啥意思，就是鸡屁股吗？他不是鸡屁股，我给你操作，别说鸡屁股，驴屁股，我都能给你操作。哎，老家伙早上没刷牙吧，口气这么大，今儿你要做好了，我给你生吃俩，你要做不好呢，我不出来，我他生气，六个一言为定。哎，我刚才那胖子谁了？哥，你得好好做，那个胖子是老板娘他弟弟，董事长小舅子呗，对，吃饭特别挑，做不好，这让你生吃呢？是啊，对，我今天必须给他上一课，这道菜虽然是小舅子吃，但是咱们也不能糊弄，这个为直线抠掉，这玩意儿可不能吃啊。香菜呢，讲究原汁原味，一锅盛菜，所以咱们将它剁成小块，大哥爱你孤身走暗香爱你孤单的模样，全部剁好，放入马中。要想提前做得好，提前腌制不能少，咱们先清洗一下二哥的手速可以，但是这么多年了不变，清洗完毕之后倒入入勺空去多余的水分，少许毛菇盐，少许味精呀这啥呀，少许料酒，增清去香，好翻拌均匀。趁腌制的这段时间啊，给大家讲一个呼声极高的返场福利，之前的苹果13手机福利粉丝私信我说抢不够，这回啊给大家争取回来了拼多多赛特批的100台苹果13手机给我们做粉丝福利依然是老规矩，直接点我评论区置顶链接的专属通道拼手速抢就是了，只要链接再说明库存，还有这次不想错过了，就要抓紧手速啊炒米辣点完这个东西之后啊，可千万不能去厕所野山椒来这泡野山椒这个汤加入野山椒啊，又酸又爽又解腻，辅料咱水不好，接着准备点料头，大葱切丁，别看他一天咋咋呼呼，但是刀法呢，还是极其精湛的。大蒜拍一下，光从他拍算的这个手法啊，就能看出这老小子的刀工高深莫测，看来还真不是刀功夫，是刀的质量好。再来上一块老姜，去除它的厚脸皮，切成姜丁，放入马斗备用。前期度过都继续今天二战操作二战解说k简单清理完锅去之后，热锅下凉油，晃动手上，让锅面每个角落都能吃透润透，然后再将热油剁出。我们草原二蛋的手法能否满足小舅的刁酸的口味吧，咱们拭目以待。这个时候啊时接翻折往草原上淡底油，选择了菜籽油，然后起锅上色，来上半勺醋大油接了文火加舌，菜籽油烧出香味，出大油完全烧化，然后的鸡屁股全部倾洗而下，为了快速手烧出锅重水汽鸡屁股上香味之后下入葱段。白蒜，接着再来上一锅，稳中带勺泡锅，整套操作啊，行云流水，一气呵成，挤入少许蚝油增鲜极味儿，再来上少许盐味精，直接搞里头要香，这道菜鲜香无比，再来上少许美极鲜，来来野山椒这个汤倒在锅底挥发增香解腻，把这鸡屁股
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